यह Fruit Drink बिज़नेस आखिर है क्या?: इस बिज़नेस को समझने के लिए सबसे पहले ये सोचिए कि लोग रोज़ाना क्या पीना पसंद करते हैं – खासकर गर्मी के मौसम में। पानी तो सब पीते हैं, लेकिन अगर उसी पानी में स्वाद, सेहत और ठंडक जुड़ जाए तो क्या हो? यही सोच लेकर कई लोग छोटे स्तर पर फल से बने ड्रिंक बेचते हैं – जैसे बेल का शरबत, शिकंजी, नींबू पानी या जलजीरा।
इस बिज़नेस का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसे कोई भी व्यक्ति बिना ज्यादा पूंजी के शुरू कर सकता है। न आपको किसी महंगे उपकरण की ज़रूरत है, न दुकान किराए पर लेने की। बस थोड़ी सी सफाई, अच्छे से पेश करने की कला और सही जगह। शुरुआत में आप दिन में 2-3 घंटे भी काम करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। तो आइए जानते है इस (Business Idea) के बारे में कैसा शुरू करना हैं।
क्या Fruit Drink बिज़नेस सही आइडिया है?
किसी भी बिज़नेस को शुरू करने से पहले ये देखना जरूरी होता है कि उसकी ज़रूरत कितनी है, उसमें मुनाफा कितना है और उस फील्ड में कंपटीशन कैसा है। Fruit Drink बिज़नेस तीनों मामलों में बेहतर है। आज के समय में लोग ज्यादा से ज्यादा हेल्दी ऑप्शन की ओर जा रहे हैं। बाहर का खाना कम खा रहे हैं, लेकिन ठंडा और ताज़ा पीने की चाहत अब भी बनी हुई है।इसलिए यह (Business Idea) सही है।
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शुरू कैसे करें? (Step-by-step Guide)
Fruit Drink बिज़नेस शुरू करना उतना ही आसान है जितना घर में किसी के लिए नींबू पानी बनाना। फर्क बस इतना है कि यहां आपको ग्राहकों का स्वाद, साफ-सफाई और कीमत – तीनों का ध्यान रखना होता है। सबसे पहले तय कीजिए कि आप कौन-कौन से ड्रिंक बनाना चाहते हैं। शुरुआत में दो से तीन ड्रिंक रखें जैसे – बेल का शरबत, शिकंजी और नींबू पानी।
सबसे जरूरी चीजें ताज़े फल, साफ पानी, बर्फ, मसाले, और डिस्पोजेबल कप। जगह की बात – तो देखिए कि आपके पास घर के पास कोई भीड़-भाड़ वाली जगह है क्या? स्कूल, कॉलेज, हॉस्पिटल, बस स्टॉप या मंदिर के पास जगह मिल जाए तो सबसे अच्छा फिर एक छोटा स्टॉल या ठेला लगाएं एक सिंपल सा बोर्ड लगाएं – Fresh Fruit Drink ,Homemade Taste, Hygienic Quality और हाँ, पैसे का हिसाब भी रोज़ाना रखें ताकि समझ आए कितना मुनाफा हो रहा है।
खर्च और कमाई कितना होगा?
अब बात करते हैं उस हिस्से की जो सबसे जरूरी है – पैसे का हिसाब। जब कोई कहता है कि सिर्फ 300–400 रुपये रोज़ लगाकर आप 1000 रुपये से ज्यादा कमा सकते हैं, तो पहली बार में सुनकर अजीब लगता है। लेकिन Fruit Drink बिज़नेस में यही हकीकत है।मान लीजिए आप रोज़ 2-3 तरह के ड्रिंक बनाते हैं।
तो आपको रोज़ाना करीब 2 किलो फल चाहिए – जो ₹200 से ₹300 में मिल जाएंगे। मसाले, नींबू, चीनी और बर्फ मिलाकर बाकी खर्च ₹100 के आसपास होगा। कप और स्ट्रॉ आदि मिला लें तो कुल खर्च ₹400 तक जाएगा। अब बात करें कमाई की तो एक गिलास आप ₹20 से ₹30 में बेच सकते हैं। अगर दिन भर में 50 गिलास भी बिके, तो कम से कम ₹1000 की कमाई। इसमें से ₹400 खर्च निकाल दें, फिर भी ₹600 मुनाफा बचता है। मतलब महीने के 25 दिन भी काम करें तो ₹15,000 से ₹20,000 की नेट कमाई आराम से होगी। ग्राहक बढ़े तो 30000 कमाई तो कही नहीं गई।
निष्कर्ष:
Fruit Drink (Business Idea) सुनने में बहुत सिंपल लगता है – और सच कहूं तो यह है भी। मैंने अपने मोहल्ले में एक भैया को देखा था, जो पहले सिर्फ बेल का शरबत बेचते थे। आज उनके पास एक छोटी सी शॉप है, जहां हर मौसम के लिए अलग-अलग हेल्दी ड्रिंक्स मिलते हैं।
